Kütük Bal; petek balın en doğal hallerinden biridir. En önemli özelliği kovana hiç müdahele edilmemesidir. O kadar ki kovan dahi suni değil ağaç kütüğüdür. Tüm doğal özellikleri içerisinde bulunduran bir bal çeşididir. Karakovandır, çiçek balıdır, tamamen şekersizdir. Mumu tamamen doğaldır, arı tarafından yapılmaktadır. İncelemekte olduğunuz ürün Hınıs/Erzurum yöresine aittir. Bilindiği gibi Hınıs-Bitlis-Pervari hattında kalan bölgelerde üretilen ballar Türkiye'nin en kaliteli balları arasında en üst sıralarda yer almaktadır. Kütük balında peteklerin normal kovan ballarında olduğu gibi düzgün olması beklenemez, çünkü arı hiç bir çerçeve veya çıta kısıtlaması olmaksızın bal üretmektedir. Bu nedenle ürettiği bal blokları daha kalın olabilir ve bu da birim miktara düşen mum oranını yani ağıza gelen petek miktarını minimuma düşürmektedir. Kütük balı çok kırılgan bir yapıdadır. Doğal ağaç kütüğü içerisinde üretilmiş olmasından kaynaklı olarak kokusunda da bu doğallık hissedilmektedir. Sepet karakovan ballarından farkı işçiliğinin gerçekten çok daha zor olmasıdır. Balı kütüğün içerisinden parçalamadan çıkarmak maharet isteyen bir iştir. 

Bal gibi istismara açık ve çok çeşitlilik gösteren bir üründe Kars Bakkaliyesi olarak ürünlerimiz hakkında tüm bilgileri sizlere sunmaktayız. Bal çeşitlerimiz hakkında her türlü sorunuzu sağ alt köşede bulunan canlı destek hattımızdan sorabiliirsiniz.

Buzdolabına koymayınız. Oda sıcaklığında saklayınız. Koruyucu madde olmadığından kristalize olabilir

Karakovan süzme bal orta ya gelişi itibariyle mucizevi bir baldır. ilk ortaya çıkması arıların gelişi güzel herhangi bir ağaca kovuğa özgürce yaptıkları hiç bir dış etken olmadan mumsuz oluşan doğal hakiki tabii baldır. Karakovan süzme bal vücudumuza zindelik, güç, kuvvet verir.

Bunun yanısırıra özellikle üst solunum yolları hastalıkların da, enfeksiyonların da (burun,boğaz ,nefes,nefes borusu,bronş yolları, bronşit, akciğere inen solunum yollarında ki rahatsızlıklarda)ciddi bir şekilde iyileştirdiği onardığı tedavi ettirici özelliği bulunduğu başta İngiltere Oxford üniversitesi,bir çok üniversite de balla alakalı tezler ve makaleler yayınlanarak da nu biliginin doğruluğu teyit edilmiştir.

Ve açıklamalara şöyle eklenmiştir; üst solunum yollarında kullanılan antibiyotikler direnç yitirdiğinden ve zararları fazla olduğundan dolayı, balla (kara kovan süzme, karakovanpetek,süzmebal,petek bal,kestane balı,kekik balı,papatya balı)yapılan tedavi hem zararsız hemde1 -2 gün kadar antibiyotiğe göre daha erken çözüm sağlamasına yardımcı olduğu anlaşılmıştır.

Yaklaşık 90 - 100 gram balda 320 -350 kolori bulunmaktadır. Bir tatlı kaşığı balda  ortalama 23 -25 kalori bulunmaktadır.

 Bunların yanısıra magnezyum,çinko,potasyum,fosfor,demir,kalsiyum, C vitamini ve B vitaminleri bulunmaktadır.

Alternatif tıpda uzman; Profösör İbrahim Saraçoğlu,Canan Karatay, Osman Müftüoğlu balın önemini vurgulayarak çeşitli kürler vererek balın önemine vurgu yapmışlardır.

Bal la,karakovan balıyla,süzmesiyle,peteğiyle yapılan araştırmalar ve her gün açığa çıkan yeni bilgiler balın insan ve sağlık üzerindeki etkisini her geçen gün daha önemli kılarak arttırmaktadır.

Özellikle yüksek performans sağlaması, güç kuvvet vermesi, yüksek enerji vermesiyle bilinen bal bir çok hastalıkta kullanılmaktadır.

ÖNEMLİ:1(bir) Yaşından küçük çoçuklara bal yedirilmemesi hususunda uzmanlar hem fikirdir.