Geleneksel, güvenilir, odun ateşinde pişirilmiş, az yağlı, soğuk kavurma. Kuzey Doğu Anadolu ve İç Doğu Karadeniz yöresi büyükbaş hayvanlarından üretilmektedir.
Kars Bakkaliyesi Özel Kavurma, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. En kaliteli etlerin özenle seçilip, geleneksel yöntemlerle kavrulmasıyla hazırlanan Kars Bakkaliyesi Özel Kavurma, sofralarınıza doğal ve katkısız bir lezzet sunar. Zengin besin içeriği ve doyurucu yapısı ile hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunar.