işçi arıların larvaları beslemek için ürettikleri Arı Sütü kraliçe arının yegane besinidir. Yaşamın ilk üç günü boyunca işçi arılar sadece arı sütü alır, sonrasında bal ve polen ile beslenirler. Ancak kraliçe arılar işçi arıların aksine tamamen arı sütü ile beslenirler. Beslenme şeklindeki bu farklılık nedeniyle işçi arılar ortalama 60-80 gün yaşarken, yüksek besleyici süt ile beslenen kraliçe arıların yaşam süresi 5-7 yıldır. Yılın sadece bir kaç haftasında hasat edilebilen Arı Sütü, Doğu ve Güneydoğu Anadolu'daki yerel üreticilerimizin yoğun emek ve çalışmalarıyla hasat edilir ve Kars Bakkaliyesinin Türkiye’nin her yerine hızlı kargosu ile sizlere güvenli bir şekilde ulaştırılır. Arı sütü içerisinde bulunan amino asit lizin, hasarlı dokuların yenilenmesine yardımcı olur, vücuttaki kalsiyum emilimini artırır, cildin elastikiyet ve sıkılığı için gerekli olan protein kollajeninin üretiminde ve vücudun antiviral savunmasında rol oynar. Arı Sütü içeriğinde yüksek miktarda B5 ve B7 vitaminleri bulunur. B5 vitamini beyinde nöronlar arasındaki elektrik sinyallerinin transferinde rol oynayan nörotransmiterlerin sentezinde yol oynar. B7 vitamini (biyotin) kandaki kolesterol ve glikoz içeriğinin düzenlenmesine yardımcı olur. Arı sütü düzenli olarak kullanıldığında insan vücudunun enerji potansiyelini ve adoptojenik (vücudun; sıcak, soğuk, uykusuzluk, depresyon, travma, toksit maruziyeti, radyasyon, enfeksiyon gibi stres faktörlerine uyum sağlaması) yeteneklerini artırır. İştahı ve sindirimi iyileştirir. Yağ birikiminin azalmasına yardımcı olur, kas yapısını iyileştirir ve fiziksel dayanıklılığı artırır. Arı sütünün içerisinde bulunan A, E, C, B1, B3 ve B6 vitaminleri, amino asitler, çinko, magnezyum, kalsiyum, manganez, selenyum, bakır, krom onarıcı etkiye sahiptir. Cilt ve tırnak yapısını besler, bağışıklığın artmasına yardımcı olur, kansızlık, enfeksiyon, obezite, solunum sistemi ve cilt rahatsızlıklarının tedavisinde destekleyici yol oynar.
Propolis, arıların bitkilerden ürettiği ve kovan içi temizlikte ve kovanın yalıtımında kullandıkları bir maddedir. Kovanda bakteri ve mantar oluşmasını engeller. Antibakteriyeldir. Mumyalama işleminde kullanılır.
Arıların doğadan topladığı polenleri özel enzimlerle işleyerek ürettiği arı ekmeği perga, vitamin, mineral ve amino asit açısından zengin bir süper besindir.
