Tortum, Otur ve İspir dağlarından toplanan kızılcıklar %100 doğal yöntemlerle, hiç bir katkı ve koruyucu madde katılmadan pestil yapılır. Kars Bakkaliyesinin usta üreticilerin elinden hızlı kargo ile Türkiye'nin her yerine ulaştırdığı bu eşsiz lezzet kızılcık pestilini; çay sofralarınızda, ara öğünlerinizde güvenle tüketebilirsiniz. Antioksidan bakımından zengin, C vitamini ve K vitamini gibi önemli vitaminlerin yanı sıra potasyum, magnezyum, folat gibi mineralleri içeren kızılcığı bu geleneksel kurutma yöntemi sayesinde her mevsim tazecik lezzetiyle sizlere sunuyoruz.
Erzurum İspir ilçemizin doğal cevizlerinin ipe dizilerek ve yine İspir ilçemizin beyaz ve kaliteli dutlarıyla yapılmış pelizeye bulamaç tek sefer batırılıp çıkartılarak elde edilen bir köme çeşididir.
Köy usulü nefis cevizli sucuk çeşitleri, köme ve köme çeşitleri ... Erzurum İspir, Tortum, Oltu, Olur, Şenkaya, Uzundere ilçelerinin ve köylerinin gübresiz tarımıyla, organik beyaz ve kaliteli dutlarından elde edilen pelizeye bulamaç daha önceden ipe geçirilen cevizlerin batırılıp çıkarılmasıyla kurumaya bırakılan nefis yöresel lezzettir.